Torresmo Crocante Caseiro
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Torresmo crocante e saboroso, feito com ingredientes simples e um toque especial de cachaça. Perfeito para petiscos ou acompanhar aquela feijoada deliciosa! Uma receita que vai te surpreender pela simplicidade e resultado incrível.
Ingredientes
- 3 kg de Toucinho em cubos
- 40 g de Alho picado
- 1 colher (chá) de Cachaça
Modo de Preparo
- 1
1. Em uma panela grande, coloque o toucinho em cubos e leve ao fogo alto. Mexa ocasionalmente até começar a dourar, por cerca de 20 a 25 minutos.
- 2
2. Adicione o alho picado e a cachaça. Mexa bem e continue fritando o toucinho em sua própria gordura até que fique bem crocante e comece a pipocar. Atenção: mexa com cuidado para evitar respingos de gordura quente.
- 3
3. Retire a panela do fogo e escorra o torresmo em uma peneira para remover o excesso de gordura. Deixe esfriar completamente.
- 4
4. Sirva seu torresmo crocante e sequinho. Ideal para petiscos ou como acompanhamento.