Tomates recheados com carne moída e pimentão
Tomates recheados com carne e pimentão: um sabor inesquecível para um momento especial em família. Receita fácil e deliciosa, feita com muito amor para reunir quem você ama à mesa.
Ingredientes
- 4 unidades de tomates maduros
- 400 gramas de carne moída
- 1 unidade de pimentão vermelho
- 1 unidade de cebola média picada
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 100 gramas de queijo ralado
- a gosto de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Corte a parte de cima dos tomates e retire as sementes com cuidado.
- 3
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 4
Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem dourada.
- 5
Incorpore o pimentão picado, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha, e misture bem.
- 6
Recheie os tomates com a mistura de carne moída.
- 7
Coloque os tomates em uma assadeira e polvilhe o queijo ralado por cima.
- 8
Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até os tomates estarem macios e o queijo gratinado.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.