Tomates recheados com carne moída e pimentão

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Corte a parte de cima dos tomates e retire as sementes com cuidado.

3. 3

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

4. 4

   Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem dourada.

5. 5

   Incorpore o pimentão picado, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha, e misture bem.

6. 6

   Recheie os tomates com a mistura de carne moída.

7. 7

   Coloque os tomates em uma assadeira e polvilhe o queijo ralado por cima.

8. 8

   Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até os tomates estarem macios e o queijo gratinado.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.