Tomates Recheados com Atum
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Uma receita simples e saborosa, perfeita para um almoço leve e refrescante. Tomates suculentos recheados com um cremoso e apetitoso mix de atum, cebola e maionese. Uma explosão de sabores que vai te surpreender!
Ingredientes
- 7 unidades médias de Tomates
- 1 lata (170g) de Atum em óleo sólido
- 1 unidade pequena, finamente picada de Cebola
- 3 colheres de sopa de Maionese
- 2 colheres de sopa de Queijo ralado
- 1 colher de sobremesa de Mostarda
- 1 colher de chá de Shoyu
- a gosto de Azeite
- a gosto de Sal
- a gosto de Salsinha fresca picada
- 1 colher de sopa de Vinagre branco
Modo de Preparo
- 1
Lave bem os tomates e retire o cabinho.
- 2
Em uma tigela, misture o atum escorrido, a cebola picada, a maionese, o queijo ralado, a mostarda e o shoyu. Tempere com sal a gosto.
- 3
Em uma vasilha, coloque água e o vinagre. Deixe os tomates de molho por 30 minutos.
- 4
Após o molho, retire os tomates e seque-os com papel toalha.
- 5
Com uma faca pequena e afiada, retire a tampa de cada tomate e remova as sementes com uma colher.
- 6
Tempere o interior de cada tomate com um fio de azeite e uma pitada de sal.
- 7
Recheie os tomates com a mistura de atum preparada.
- 8
Arrume os tomates recheados sobre folhas de alface em um prato.
- 9
Salpique salsinha fresca picada por cima.