
Um aperitivo simples e sofisticado! Tomates cereja suculentos combinados com queijo minas cremoso e o frescor do manjericão. Ideal para entradas ou um lanche leve.
Lave os tomates cereja em água corrente e corte-os ao meio.
Com um cortador redondo, de diâmetro um pouco maior que o tomate, corte o queijo minas em rodelas finas (aproximadamente 0,5 cm de espessura).
Lave as folhas de manjericão em água corrente e seque-as delicadamente.
Para montar cada aperitivo, coloque uma metade de tomate cereja, sobre ela uma folha de manjericão, uma rodela de queijo minas, outra folha de manjericão e finalize com a outra metade do tomate.
Espete com um palito de dente para firmar.
Repita o processo com os tomates restantes.
Sirva imediatamente.