Tomate Recheado
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Os tomates recheados são uma explosão de sabores e texturas, perfeitos para uma refeição leve e nutritiva. Uma verdadeira delícia que encanta a todos!
Ingredientes
- 4 unidades de tomates grandes
- 300 gramas de carne moída
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 xícara de arroz cozido
- 100 gramas de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Corte a parte de cima dos tomates e retire as sementes com cuidado.
- 3
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 4
Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
- 5
Misture o arroz cozido, o queijo ralado e a salsinha, temperando com sal e pimenta-do-reino.
- 6
Recheie os tomates com a mistura de carne e arroz, pressionando levemente.
- 7
Coloque os tomates em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, até que estejam macios.
- 8
Sirva quente e aproveite!