Tiramisú Cremoso com Cream Cheese

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco até obter picos firmes.

2. 2

   Adicione o leite condensado e bata por mais 2 minutos, até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Incorpore o cream cheese, batendo em velocidade baixa até que esteja completamente misturado. Reserve.

4. 4

   Em um recipiente separado, misture o café frio com o licor de cacau.

5. 5

   Mergulhe rapidamente cada biscoito no café com licor, sem deixar encharcar demais.

6. 6

   Em um refratário médio, faça camadas alternadas de biscoitos umedecidos e creme de cream cheese, começando e terminando com o creme.

7. 7

   Cubra o refratário com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem firme.

8. 8

   Antes de servir, polvilhe cacau em pó sobre o tiramisú.