Tiramisu Clássico: Receita Fácil e Deliciosa
•
Um clássico italiano irresistível! Camadas de biscoitos champanhe umedecidos em café, intercaladas com um cremoso creme de mascarpone. Uma sobremesa sofisticada e fácil de preparar.
Ingredientes
- 2 caixas de Biscoitos Champanhe
- 1 pote (250g) de Mascarpone
- 2 xícaras (chá) de Creme de leite fresco
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar cristal
- 5 colheres (chá) de Café solúvel em pó
- 1/4 xícara (chá) de Licor de café
- 2 colheres (chá) de Essência de baunilha
- 2 xícaras (chá) de Água quente
- 2 colheres (sopa) de Cacau em pó
Modo de Preparo
- 1
Em um refratário de 22 x 35 cm, forre o fundo com metade dos biscoitos champanhe.
- 2
Dissolva o café solúvel na água quente. Adicione o açúcar (1/4 de xícara), o licor de café e a essência de baunilha. Misture bem.
- 3
Regue os biscoitos no refratário com metade da mistura de café.
- 4
Em uma tigela, misture o mascarpone com 2 colheres de sopa de açúcar.
- 5
Em uma batedeira, bata o creme de leite até obter picos firmes.
- 6
Incorpore delicadamente o mascarpone ao creme de leite batido.
- 7
Espalhe metade do creme sobre os biscoitos umedecidos.
- 8
Umedeça os biscoitos restantes com o restante da mistura de café e arrume-os sobre o creme.
- 9
Cubra com o restante do creme e leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas.
- 10
Antes de servir, misture o açúcar restante com o cacau em pó e polvilhe sobre o tiramisu.