Tiramisu Brasileiro: Receita Rápida e Deliciosa
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Um tiramisu brasileiro irresistível! Cremoso, com café forte e toque de rum, pronto em minutos. Perfeito para um final de tarde especial ou uma sobremesa sofisticada.
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de Café forte
- 1/4 xícara (chá) de Rum
- 2 pacotes de Biscoitos Champagne
- 450 gramas de Cream cheese
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- 4 unidades de Claras de ovo
- a gosto de Chocolate em pó
- a gosto de Chocolate hidrogenado
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture o café forte e o rum.
- 2
Umedeça os biscoitos Champagne nessa mistura e forre o fundo de um refratário.
- 3
Em uma batedeira, bata o cream cheese com o açúcar até obter um creme homogêneo e leve.
- 4
Bata as claras em neve em outra batedeira até obter picos firmes.
- 5
Incorpore delicadamente as claras em neve ao creme de cream cheese, misturando com movimentos suaves e envolventes.
- 6
Despeje o creme sobre os biscoitos embebidos no refratário.
- 7
Leve à geladeira por no mínimo quatro horas para firmar.
- 8
Na hora de servir, polvilhe o chocolate em pó e decore com raspas de chocolate hidrogenado.