Tiramisù Brasileiro: Receita Cremosa e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bata as gemas com 9 colheres (sopa) de açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo.

2. 2

   Adicione o creme de leite, o cream cheese e o vinho tinto. Bata até obter uma mistura homogênea e reserve.

3. 3

   Em uma tigela limpa e seca, bata as claras em neve com 2 colheres (sopa) de açúcar até obter picos firmes.

4. 4

   Incorpore delicadamente as claras em neve ao creme reservado, utilizando movimentos suaves de baixo para cima.

5. 5

   Em um recipiente, misture a água e o café forte. Adicione o licor de café (opcional) e misture bem.

6. 6

   Molhe rapidamente cada biscoito champanhe nessa mistura de café e corte cada um em 3 partes.

7. 7

   Em taças individuais, arrume as partes dos biscoitos champanhe molhados na base.

8. 8

   Cubra com o creme preparado e polvilhe com chocolate em pó.

9. 9

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Sirva gelado.