Tilápia ao Molho de Requeijão com Vinagrete
Deliciosos filés de tilápia assados, cobertos com um cremoso molho de requeijão e um refrescante vinagrete. Uma combinação perfeita de sabores que agrada a todos os paladares. Ideal para um jantar leve e saboroso.
Ingredientes
- 4 unidades (aproximadamente 150g cada) de Filés de tilápia
- 1 unidade de Tomate grande
- 1 unidade de Cebola pequena
- 2 potes (200g cada) de Requeijão cremoso
- 1 unidade de Suco de limão
- a gosto de Sal
- 2 dentes de Alho
- a gosto de Salsinha
- Para acompanhar de Arroz branco
- Para acompanhar de Batata palha
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Tempere os filés de tilápia com sal, alho picado e suco de limão. Reserve.
- 3
Em uma assadeira forrada com papel alumínio, arrume os filés.
- 4
Leve ao forno por 15 minutos.
- 5
Enquanto isso, prepare o vinagrete: pique finamente o tomate e a cebola. Misture-os em uma tigela, tempere com sal e salsinha a gosto.
- 6
Após 15 minutos, retire a assadeira do forno. Remova o excesso de líquido que se formou.
- 7
Adicione o vinagrete sobre os filés.
- 8
Retorne a assadeira ao forno por mais 10 minutos, ou até o tomate murchar levemente.
- 9
Retire novamente do forno e remova o excesso de líquido.
- 10
Espalhe o requeijão cremoso sobre os filés.
- 11
Volte ao forno por mais 5 minutos, ou até o requeijão derreter e criar uma casquinha leve.
- 12
Sirva imediatamente acompanhado de arroz branco e batata palha.