Tilápia à Milanesa Crocante
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Tilápia à milanesa crocante? Fácil, barato e ficou show! Aprovado pelos amigos, receita perfeita pra um almoço da galera.
Ingredientes
- 500 gramas de filés de tilápia
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 unidades de ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- para fritar de óleo
Modo de Preparo
- 1
Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.
- 2
Em três recipientes separados, coloque a farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha de rosca.
- 3
Passe cada filé de tilápia na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanados.
- 4
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Quando estiver quente, frite os filés de tilápia até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.
- 5
Retire os filés da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 6
Sirva quente, acompanhado de limão e uma salada fresca.