Terrine de Chocolate e Amêndoas com Calda de Maracujá
Um irresistível terrine de chocolate, com crocantes amêndoas e uma refrescante calda de maracujá. Uma sobremesa sofisticada e perfeita para encantar seus convidados. Ideal para um jantar especial ou uma ocasião festiva.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Asse as amêndoas por cerca de 10 minutos, ou até douradas. Deixe esfriar e pique grosseiramente.
- 2
Em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3
Adicione o chocolate em pó e a farinha de trigo, misturando bem até incorporar completamente.
- 4
Dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
- 5
Adicione a gelatina dissolvida à mistura de manteiga e açúcar, batendo em velocidade baixa até incorporar.
- 6
Incorpore delicadamente as amêndoas picadas à massa.
- 7
Despeje a mistura em uma forma de terrine (retangular ou similar) untada e leve à geladeira por, no mínimo, 5 horas, ou até firmar completamente.
- 8
Desenforme o terrine e sirva gelado, regado com a calda de maracujá.