Tender com Molho Cremoso de Iogurte e Mostarda
•
Tender assado com um molho cremoso e saboroso, feito com iogurte desnatado, mostarda e um toque de limão. Uma opção leve e sofisticada para um jantar especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Leve o tender ao forno em uma assadeira por 15 minutos.
- 3
Enquanto isso, prepare o molho: em uma tigela, misture o alho picado, o suco de limão, a mostarda Dijon e os grãos de mostarda.
- 4
Adicione o iogurte desnatado, a pimenta-do-reino branca e o sal. Misture bem até obter um molho homogêneo.
- 5
Adicione água aos poucos, mexendo até atingir a consistência de um molho fino.
- 6
Após os 15 minutos de forno, retire o tender e sirva com o molho cremoso de iogurte e mostarda.