Tender ao molho

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.

3. 3

   Adicione o molho de soja, o mel, a mostarda, o suco de laranja, os cravos, a água, o sal e a pimenta-do-reino, e misture bem.

4. 4

   Coloque o Tender em uma assadeira e faça cortes superficiais na superfície da carne.

5. 5

   Despeje o molho sobre o Tender, cobrindo bem.

6. 6

   Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 40 minutos.

7. 7

   Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos, regando o Tender com o molho a cada 10 minutos.

8. 8

   Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e fatie antes de servir.