Tempero de Manjericão Caseiro
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Este tempero de manjericão é uma explosão de sabores que complementa perfeitamente diversas preparações, do frango ao churrasco. Prepare-se para realçar suas receitas com este molho fresco e aromático!
Ingredientes
- 1 maço de folhas de manjericão
- 1/2 maço de cebolinha
- 1 unidade de pimentão verde
- 1 unidade de pimentão vermelho
- 2 unidades de cebola grande
- 6 cabeças de alho
- 8 unidades de pimenta de cheiro
- 2 colheres de sopa de sal
- 1 copo de óleo de canola
Modo de Preparo
- 1
Lave bem todas as ervas e vegetais.
- 2
Separe as folhas de manjericão e coloque no liquidificador.
- 3
Adicione a cebolinha, os pimentões, as cebolas, o alho e a pimenta de cheiro no liquidificador.
- 4
Acrescente o sal e o óleo de canola.
- 5
Bata tudo até obter uma mistura homogênea, utilizando o óleo para ajustar a consistência.
- 6
Verifique se o volume final está em torno de 1,25 litros.
- 7
Armazene em um recipiente fechado e mantenha na geladeira.
- 8
Utilize este tempero para realçar o sabor de carnes, peixes, arroz e grelhados, incluindo churrascos.