Tartes de Chocolate com Framboesa

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar de confeiteiro e o sal.

3. 3

   Misture a manteiga até a mistura ficar parecida com migalhas grossas.

4. 4

   Adicione a gema de ovo e misture até a massa se formar.

5. 5

   Pressione a massa nas formas de tarte e faça furos com um garfo.

6. 6

   Asse por 15 minutos ou até dourar. Deixe esfriar.

7. 7

   Para o recheio, aqueça o creme de leite até começar a ferver.

8. 8

   Despeje sobre o chocolate amargo picado, deixe descansar por 2 minutos e depois mexa até ficar homogêneo.

9. 9

   Misture o extrato de baunilha e deixe a mistura esfriar ligeiramente.

10. 10

    Despeje o recheio de chocolate nas casquinhas de tarte.

11. 11

    Cubra com framboesas frescas e refrigere até firmar.