Tarte de Amêndoas com Recheio Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180-200°C.

2. 2

   Em uma tigela, bata bem os ovos com o açúcar (100g).

3. 3

   Adicione a farinha de trigo, a margarina (100g) e o leite (4 colheres de sopa). Misture até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Despeje a massa em uma forma de tarte e leve ao forno por 15 a 20 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Enquanto isso, prepare o recheio: em uma panela, misture as amêndoas, a margarina (200g), o açúcar (200g) e o leite (10 colheres de sopa).

6. 6

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar levemente (cerca de 5 minutos).

7. 7

   Retire a tarte do forno e despeje o recheio ainda quente sobre a base.

8. 8

   Leve novamente ao forno, em temperatura média (180°C), por 30 a 40 minutos, ou até o recheio firmar e dourar levemente.