Tarte Cremosa de Leite

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e espumoso.

3. 3

   Adicione a manteiga derretida e misture bem.

4. 4

   Em outra tigela, misture delicadamente a farinha de trigo com metade do leite.

5. 5

   Adicione a mistura de farinha ao creme de gemas e açúcar, alternando com o restante do leite, misturando sempre delicadamente.

6. 6

   Em uma tigela limpa, bata as claras em neve até obter picos firmes.

7. 7

   Incorpore as claras em neve à massa, com movimentos suaves e envolventes, para não desmontar.

8. 8

   Despeje a massa em uma forma de torta untada e enfarinhada.

9. 9

   Asse em forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

10. 10

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.