Tártaro de Salmão com Limão Siciliano
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Entrada refrescante e elegante, ideal para um jantar especial. O salmão, de textura suave e sabor delicado, harmoniza perfeitamente com o toque cítrico do limão siciliano. Uma explosão de frescor em cada garfada!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Corte o filé de salmão em cubos bem pequenos.
- 2
Tempere os cubos de salmão com sal e pimenta-do-reino moída na hora.
- 3
Regue com um fio de azeite extra virgem.
- 4
Misture delicadamente.
- 5
Leve à geladeira por 15 minutos para que os sabores se acentuem.
- 6
Antes de servir, esprema algumas gotas de suco de limão siciliano sobre o salmão.
- 7
Sirva o tartar sobre as folhas de alface americana.