Tartar de Banana Nanica com Pimenta Biquinho
Um tartar de banana nanica surpreendente! A doçura da banana contrasta com o toque picante da pimenta biquinho, criando uma explosão de sabores na boca. Perfeito como entrada ou acompanhamento para carnes.
Ingredientes
- 2 unidades de Bananas Nanicas
- 2 colheres (sopa), picadas de Pimenta Biquinho
- 1 colher (sopa), picada de Salsinha fresca
- 1 colher (sopa), picada de Cebolinha verde
- 2 colheres (sopa), finamente picada de Cebola roxa
- 50 ml de Suco de Limão
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Corte as bananas nanicas em cubos pequenos, de aproximadamente 1 cm.
- 2
Em uma tigela, misture delicadamente os cubos de banana com a pimenta biquinho, a salsinha, a cebolinha, a cebola roxa, o suco de limão e o sal.
- 3
Mexa com cuidado para não amassar as bananas.
- 4
Sirva imediatamente como entrada, acompanhado de caldinho de feijão e farinha de mandioca aquecida na manteiga.
- 5
Sugestão: sirva com filé mignon, lombo de porco ou carneiro grelhados.