Tapioca de Aveia com Castanha de Caju e Queijo Minas
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Tapioca de aveia com castanha de caju e queijo minas: super saudável e cheio de energia! Nutritivo e gostoso, perfeito para começar o dia com o pé direito ou recarregar as energias após o treino.
Ingredientes
- 100g (aproximadamente) de Farinha de tapioca
- 1 colher (sopa) de Azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de Aveia em flocos
- 2 colheres (sopa) de Castanha de caju picada
- 2 fatias de Queijo Minas frescal
Modo de Preparo
- 1
Em uma frigideira antiaderente média, espalhe a farinha de tapioca, formando uma camada fina e uniforme. Não adicione óleo ou gordura.
- 2
Leve a frigideira ao fogo médio e deixe a tapioca cozinhar por cerca de 1 minuto de cada lado, ou até que esteja levemente dourada e solta da frigideira.
- 3
Retire a tapioca da frigideira e reserve.
- 4
Em uma pequena tigela, misture a aveia em flocos, a castanha de caju picada e uma colher de sopa de azeite.
- 5
Espalhe a mistura de aveia e castanha sobre metade da tapioca.
- 6
Cubra com as fatias de queijo minas frescal.
- 7
Dobre a tapioca ao meio, pressionando levemente para selar.
- 8
Sirva imediatamente.