Tapioca Caseira: Receita Simples e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Misture o sal na água até dissolver completamente.

2. 2

   Em uma tigela, coloque o polvilho doce e vá adicionando a água aos poucos, misturando com uma colher ou espátula até obter uma farofa úmida.

3. 3

   Passe a farofa por uma peneira de malha larga para eliminar grumos.

4. 4

   Divida a massa em três porções iguais.

5. 5

   Aqueça uma chapa ou frigideira antiaderente em fogo médio.

6. 6

   Espalhe uma porção da massa na chapa quente, formando um círculo fino. Deixe cozinhar até que as bordas comecem a ficar translúcidas (aproximadamente 2 a 3 minutos).

7. 7

   Vire a tapioca e cozinhe o outro lado por mais 1 a 2 minutos, até ficar levemente dourada.

8. 8

   Repita o processo com as porções restantes da massa.

9. 9

   Recheie as tapiocas com seus ingredientes favoritos e sirva imediatamente.