Talharim cremoso com atum e tomate
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Um prato prático e saboroso, perfeito para um jantar rápido e delicioso. O atum e o tomate combinam perfeitamente com o creme de leite, criando um molho cremoso irresistível que envolve o macarrão.
Ingredientes
- 500g de Talharim
- 2 latas de Atum em lata (ralado)
- 1 lata de Creme de leite
- 200ml de Molho de tomate
- 1/2 unidade (picada em cubos) de Cebola
- 1 unidade (picado em cubos) de Tomate
- 2 colheres de sopa de Margarina
- a gosto de Sal
- a gosto de Coentro
- a gosto de Queijo ralado
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o talharim em água fervente com sal e um fio de óleo, até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até dourar.
- 3
Acrescente o tomate picado e refogue por mais 2 minutos.
- 4
Incorpore o atum ralado, o molho de tomate e o sal. Misture bem.
- 5
Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar levemente.
- 6
Adicione o creme de leite e o coentro. Misture delicadamente e desligue o fogo.
- 7
Em um refratário, misture o talharim cozido com o molho de atum.
- 8
Salpique o queijo ralado por cima e sirva imediatamente.