Talharim ao Molho Supreme
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Um prato saboroso e fácil de preparar! O macarrão ao molho cremoso de carne, com toque especial de mostarda e queijo, conquista todos os paladares. Uma receita perfeita para um jantar em família ou um encontro com amigos.
Ingredientes
- 300g de Talharim
- 300g (cortados em tiras finas) de Alcatra ou contrafilé
- 1 unidade (picada) de Cebola
- 1 unidade (picado) de Tomate
- 150g de Queijo ralado (mussarela ou colonial)
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
- 1 envelope de Caldo de carne Sazón
- 1 colher de sopa de Molho shoyu
- 1 colher de sopa de Molho inglês
- 1 colher de sopa de Mostarda escura
- 1 colher de sopa de Óleo
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma frigideira funda, aqueça o óleo em fogo médio.
- 2
Adicione a carne em tiras e doure-a, mexendo ocasionalmente.
- 3
Tempere com sal a gosto.
- 4
Junte a cebola e o tomate picados, mexendo até a cebola amolecer.
- 5
Acrescente o caldo de carne, o shoyu, o molho inglês e a mostarda.
- 6
Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 3 minutos, mexendo de vez em quando.
- 7
Adicione 100g do queijo ralado e mexa até derreter completamente e formar um molho cremoso.
- 8
Desligue o fogo e misture o creme de leite até obter um molho homogêneo.
- 9
Cozinhe o talharim de acordo com as instruções da embalagem.
- 10
Escorra o macarrão e transfira para uma travessa.
- 11
Despeje o molho sobre o talharim e misture delicadamente.
- 12
Sirva imediatamente, polvilhado com o restante do queijo ralado (50g).