Taças Refrescantes de Limão
Deliciosas taças individuais que combinam a cremosidade do leite condensado com o frescor do limão, finalizadas com uma crocante farofa de biscoito. Uma sobremesa leve e perfeita para um dia quente!
Ingredientes
- 3 unidades de Claras de ovo
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 2/3 xícara (chá) de Suco de limão
- 100 gramas de Biscoito maisena
- 1 colher (sopa) de Raspas de limão
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, bata as claras em neve bem firme utilizando uma batedeira.
- 2
Sem parar de bater, adicione o leite condensado em fio, aos poucos, até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione o suco de limão e misture delicadamente com uma espátula, até incorporar completamente.
- 4
Em uma outra tigela, triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina.
- 5
Para montar, em taças individuais, coloque uma camada da farofa de biscoito, uma camada do creme de limão e finalize com mais uma camada de farofa.
- 6
Decore com raspas de limão e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
- 7
Sirva gelado.