Suspiro Caseiro Delicioso
Um suspiro leve e delicado, feito com ingredientes simples e um toque de limão. Perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde, ou para decorar seus doces favoritos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Separe as claras das gemas dos ovos.
- 2
Em uma batedeira, bata as claras em neve até o ponto de picos firmes, ou seja, até que as claras formem picos que não se desfazem ao levantar os batedores.
- 3
Adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater, até obter um merengue firme e brilhante.
- 4
Adicione uma gota de suco de limão e bata por mais alguns segundos.
- 5
Forre uma assadeira com papel manteiga. Com o auxílio de duas colheres, faça pequenas porções de merengue na assadeira, sem se preocupar com a perfeição do formato.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 100°C por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que os suspiros estejam secos e firmes ao toque.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.