Suflê Cremoso de Goiabada com Calda de Requeijão
Um suflê leve e delicado com o sabor intenso da goiabada cremosa, acompanhado de uma irresistível calda de requeijão. Uma sobremesa sofisticada e fácil de preparar, perfeita para encantar seus convidados.
Ingredientes
- 425 gramas de Goiabada cremosa
- 1 pitada de Sal
- 8 unidades de Claras de ovo
- 1/3 xícara (chá) de Leite
- 410 gramas de Requeijão cremoso
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Em uma tigela limpa e seca, bata as claras em neve com uma pitada de sal até formar picos firmes.
- 3
Adicione a goiabada cremosa às claras em neve, aos poucos, misturando delicadamente com um fouet ou batedor de mão até incorporar completamente.
- 4
Distribua a mistura em 6 ramequins individuais próprios para suflê.
- 5
Leve ao forno pré-aquecido por 8 a 10 minutos, ou até que os suflês estejam dourados e firmes.
- 6
Enquanto os suflês assam, prepare a calda de requeijão: em uma panela pequena, misture o requeijão cremoso com o leite.
- 7
Derreta a mistura em banho-maria, mexendo ocasionalmente até obter um creme homogêneo e liso.
- 8
Sirva os suflês imediatamente, acompanhados da calda de requeijão.