Suco Refrescante de Beterraba e Abacaxi
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Uma bebida vibrante e saudável, que combina o doce do abacaxi com o levemente terroso da beterraba. Perfeita para um dia quente ou como um toque especial em sua refeição.
Ingredientes
- 5 unidades médias de Beterrabas
- 1 unidade média de Casca de abacaxi
- a gosto de Açúcar
- a gosto de Folhas de hortelã
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as beterrabas em uma panela com água suficiente para cobri-las. Não adicione sal.
- 2
O tempo de cozimento das beterrabas varia de acordo com o tamanho, mas geralmente fica pronto em 20 a 25 minutos. Verifique o cozimento com um garfo; elas devem estar macias.
- 3
Após o cozimento, retire as beterrabas da panela e reserve o líquido do cozimento.
- 4
Descasque as beterrabas e corte em pedaços menores.
- 5
No liquidificador, bata a casca de abacaxi, as beterrabas cozidas, o líquido do cozimento e as folhas de hortelã.
- 6
Coe a mistura em uma peneira fina para remover qualquer resíduo.
- 7
Adicione açúcar a gosto e misture bem.
- 8
Sirva gelado.