Suco Integral de Uva

Modo de Preparo

1. 1

   Descarte os talos das uvas, selecionando-as cuidadosamente e lavando-as em água corrente.

2. 2

   Em uma bacia, amasse as uvas com as mãos. Para evitar manchas, utilize um saco plástico limpo sobre as mãos durante o processo.

3. 3

   Transfira as uvas amassadas para uma panela e adicione a água.

4. 4

   Leve a mistura ao fogo médio e deixe ferver por 20 a 30 minutos, mexendo ocasionalmente.

5. 5

   Retire do fogo e deixe o suco esfriar completamente.

6. 6

   Coe o suco utilizando uma peneira fina ou um pano de prato limpo, para remover as sementes e a polpa.

7. 7

   Se desejar, adicione açúcar ou adoçante a gosto e misture bem.

8. 8

   Sirva gelado.