Strogonoff de Frango para 30 Pessoas
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Um clássico da culinária brasileira, o strogonoff de frango é cremoso e cheio de sabor. Perfeito para festas e grandes reuniões, vai conquistar a todos com seu toque especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente.
- 2
Adicione o alho picado e o peito de frango, cozinhando até que o frango fique dourado.
- 3
Misture os champignons e refogue por mais alguns minutos.
- 4
Adicione o molho de tomate, a mostarda, o catchup, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe por cerca de 10 minutos.
- 5
Por fim, incorpore o creme de leite, mexendo bem até ficar homogêneo. Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
- 6
Sirva com arroz branco e batata palha, e decore com salsinha picada.