Strogonoff de Frango Cremoso com Cogumelos

Modo de Preparo

1. 1

   Corte o peito de frango em cubos pequenos e reserve.

2. 2

   Pique a cebola finamente e doure em uma panela com o óleo, em fogo médio.

3. 3

   Adicione o alho amassado e refogue por mais um minuto.

4. 4

   Junte o frango aos legumes e refogue até dourar levemente.

5. 5

   Abaixe o fogo, adicione água o suficiente para cobrir o frango e deixe cozinhar por 10 minutos, ou até o frango estar cozido.

6. 6

   Incorpore o ketchup, o milho e os champignon. Cozinhe por mais 5 minutos.

7. 7

   Desligue o fogo e misture delicadamente o creme de leite e o requeijão. Tempere com sal e noz-moscada a gosto.

8. 8

   Sirva quente, acompanhado de arroz branco e batata palha.