Strogonoff de Frango Cremoso com Cogumelos

Modo de Preparo

1. 1

   Corte o peito de frango em cubos pequenos e reserve.

2. 2

   Pique a cebola finamente e doure em uma panela com o óleo em fogo médio.

3. 3

   Adicione o alho amassado e refogue por mais 1 minuto.

4. 4

   Acrescente o frango e refogue até dourar levemente.

5. 5

   Abaixe o fogo, adicione água até cobrir o frango e o caldo de galinha dissolvido em água.

6. 6

   Cozinhe por 10 minutos, ou até o frango estar cozido.

7. 7

   Incorpore o extrato de tomate, o ketchup, o milho e os champignon.

8. 8

   Mexa bem e cozinhe por mais 5 minutos.

9. 9

   Desligue o fogo e adicione a noz-moscada.

10. 10

    Misture delicadamente o creme de leite e o requeijão.

11. 11

    Tempere com sal a gosto.

12. 12

    Sirva com arroz branco e batata palha.