Strogonoff Cremoso de Frango com Requeijão
Um strogonoff de frango cremoso e saboroso, com o toque especial do requeijão e um toque de curry. Prato prático e perfeito para o dia a dia ou ocasiões especiais. Receita fácil e deliciosa!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, aqueça o óleo e a margarina em fogo alto. Adicione o frango e refogue até dourar, mexendo ocasionalmente. Se necessário, retire o excesso de gordura.
- 2
Tempere com sal e adicione a cebola. Refogue até a cebola amolecer.
- 3
Junte o alho e refogue por mais um minuto, até perfumar.
- 4
Acrescente os tomates picados e cozinhe até murcharem ligeiramente.
- 5
Despeje o leite, o caldo de galinha e o curry. Misture bem e deixe cozinhar por 10 minutos, em fogo médio, mexendo de vez em quando.
- 6
Adicione o milho escorrido e o requeijão. Misture delicadamente até o requeijão derreter e o molho engrossar.
- 7
Se desejar um molho mais consistente, dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio e adicione à panela, mexendo até engrossar.
- 8
Desligue o fogo, adicione a salsinha picada e misture. Tampe a panela e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
