Steak de Frango à Parmegiana
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Delicie-se com o saboroso Steak de Frango à Parmegiana, uma combinação perfeita de frango empanado, queijo derretido e molho de tomate, ideal para um almoço em família ou um jantar especial.
Ingredientes
- 4 unidades de Steaks de frango empanados
- 300 g de Mussarela ralada
- 1 a 2 unidades fatiadas de Tomates
- a gosto de Azeitonas verdes descaroçadas
- 1 a 2 unidades fatiadas de Cebolas
- a gosto de Molho de tomate
- a gosto de Azeite
- a gosto de Orégano
- a gosto de Queijo parmesão ralado
- a gosto de Folhas de manjericão
Modo de Preparo
- 1
Em uma frigideira, aqueça uma quantidade suficiente de azeite e frite os steaks de frango empanados até que estejam dourados.
- 2
Retire os steaks da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- 3
Acomode os steaks fritos em um refratário.
- 4
Despeje o molho de tomate quente sobre os steaks de frango.
- 5
Distribua a mussarela ralada uniformemente sobre o molho.
- 6
Coloque 1 a 2 rodelas finas de tomate sobre a mussarela.
- 7
Adicione 2 rodelas de cebola por cima das rodelas de tomate.
- 8
Regue com um fio de azeite sobre a cebola.
- 9
Coloque azeitonas descaroçadas e fatiadas ao meio sobre cada uma das montagens de tomate e cebola.
- 10
Finalize salpicando orégano e queijo parmesão ralado sobre as camadas.
- 11
Insira uma folha de manjericão entre as colunas de tomate e cebola.
- 12
Leve o refratário ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 3 a 4 minutos, ou até que a mussarela esteja completamente derretida.