Sorvetes Artesanais com Vários Sabores
Deliciosos sorvetes artesanais com sabores irresistíveis! Escolha entre chocolate, morango, coco, sonho de valsa ou abóbora com coco. Uma explosão de sabores para refrescar seu dia!
Ingredientes
- 1 litro de Leite integral
- 3 colheres de sopa de Amido de milho
- 1/2 colher de sopa de Emulsificante para sorvete
- 20 colheres de sopa (ou a gosto) de Açúcar
- a gosto de Chocolate em pó
- a gosto de Raspas de chocolate meio amargo
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 pacote (a gosto) de Quick de morango Nestlé
- 1 pacote (50g) de Coco ralado
- a gosto de Sonho de valsa picado
- a gosto de Doce de abóbora madura em calda
- 1 xícara de café de Caldo de limão
- de 1 limão de Raspas de limão
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite e o açúcar.
- 2
Em um recipiente separado, dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio.
- 3
Leve a mistura de leite e açúcar ao fogo médio, mexendo sempre.
- 4
Assim que o leite começar a ferver, adicione o amido de milho dissolvido, mexendo vigorosamente até engrossar e formar um creme.
- 5
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 6
Divida o creme em duas partes iguais.
- 7
Leve as duas partes ao congelador por, pelo menos, 4 horas, ou até que estejam completamente congeladas.
- 8
Pique uma das partes congeladas em pedaços pequenos.
- 9
Coloque os pedaços picados em uma batedeira.
- 10
Adicione o emulsificante e bata em velocidade alta até obter um sorvete cremoso e aerado.
- 11
Adicione o sabor desejado (chocolate, morango, coco, sonho de valsa ou abóbora com coco) e misture bem.
- 12
Repita o processo com a outra parte congelada, utilizando um sabor diferente.