Sorvete Light de Manga Cremoso
Um sorvete refrescante e leve, perfeito para o calor! Feito com manga suculenta e iogurte natural, sem abrir mão do sabor. Ideal para quem busca uma opção saudável e deliciosa.
Ingredientes
- 4 unidades de Mangas rosa grandes
- 4 copos (200ml cada) de Iogurte natural light
- a gosto (opcional) de Açúcar ou adoçante
Modo de Preparo
- 1
Descasque e corte as mangas em pedaços.
- 2
Coloque as mangas em um recipiente e leve ao congelador por aproximadamente 2 horas.
- 3
Em um filtro de papel de café (tamanho 102, se possível), coloque um copo de iogurte. Dobre o papel como se fosse coar café, deixando o iogurte escorrer para um copo limpo.
- 4
Repita o processo para os outros três copos de iogurte. Descarte o soro.
- 5
Após 30 minutos, o iogurte estará mais consistente. Leve ao congelador por mais 1 hora.
- 6
Retire as mangas e o iogurte do congelador. Deixe as mangas amolecerem um pouco por alguns minutos.
- 7
Bata as mangas congeladas e o iogurte no liquidificador, aos poucos, até obter uma mistura homogênea.
- 8
Adicione o açúcar ou adoçante a gosto, enquanto bate no liquidificador.
- 9
Coloque a mistura em um recipiente, cubra com filme plástico e leve ao congelador por pelo menos 2 horas, ou até congelar completamente.
- 10
Sirva e aproveite seu sorvete cremoso e light!