Sorvete de Morango ou Kiwi
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Um sorvete cremoso e refrescante, perfeito para os dias quentes! Feito com frutas frescas e um toque de açúcar, é uma sobremesa simples e deliciosa. Ideal para um lanche da tarde ou uma sobremesa leve.
Ingredientes
- 200 ml de Creme de leite
- 200 g de Morango ou Kiwi
- 40 g de Açúcar em pó
- 2 folhas de Gelatina em pó sem sabor
Modo de Preparo
- 1
Lave e limpe bem os morangos ou kiwis. Corte-os em pedaços.
- 2
Em um liquidificador, bata as frutas com o açúcar até obter um purê homogêneo.
- 3
Dissolva as folhas de gelatina em água fria, de acordo com as instruções da embalagem. Em seguida, derreta a gelatina em banho-maria ou no microondas.
- 4
Adicione a gelatina derretida ao purê de frutas e misture bem.
- 5
Em uma tigela, bata o creme de leite em ponto de chantilly.
- 6
Incorpore delicadamente o creme de leite ao purê de frutas com movimentos envolventes, para não perder o ar.
- 7
Despeje a mistura em um recipiente e leve ao congelador por aproximadamente 3 horas, ou até ficar firme.