Sorvete de Chocolate com Fudge

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela média, combine o creme de leite fresco, o leite integral, o açúcar, o cacau em pó, o extrato de baunilha e o sal.

2. 2

   Aqueça a mistura em fogo médio, mexendo constantemente, até começar a ferver. Não deixe ferver.

3. 3

   Retire do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente.

4. 4

   Refrigere a mistura por pelo menos 2 horas ou até que esteja completamente fria.

5. 5

   Despeje a mistura resfriada em uma sorveteira e bata de acordo com as instruções do fabricante.

6. 6

   Uma vez que o sorvete esteja batido, transfira para um recipiente que possa ir ao congelador.

7. 7

   Dobre delicadamente o molho de fudge de chocolate para criar redemoinhos.

8. 8

   Cubra o recipiente e congele o sorvete por pelo menos 4 horas ou até firmar.

9. 9

   Sirva e aproveite seu sorvete de chocolate com fudge caseiro.