Sorvete de Chocolate com Brigadeiro
Um sorvete de creme irresistível coberto com um brigadeiro cremoso e finalizado com chocolate granulado. Uma sobremesa perfeita para os dias quentes, fácil e deliciosa!
Ingredientes
- 2 caixinhas (200g) de Chocolate meio amargo
- 3 colheres (sopa) de Chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de Manteiga
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 150 gramas de Cream cheese
- 2 litros de Sorvete de creme
- a gosto de Chocolate granulado
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o cream cheese, o leite condensado e a manteiga.
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o creme engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
- 3
Retire do fogo e adicione o chocolate meio amargo picado e o chocolate em pó. Misture bem até derreter completamente.
- 4
Despeje o brigadeiro em um refratário e deixe esfriar completamente.
- 5
Espalhe o brigadeiro frio no fundo de uma travessa.
- 6
Distribua o sorvete de creme sobre o brigadeiro.
- 7
Leve ao freezer por, pelo menos, 1 hora, ou até o sorvete firmar.
- 8
Antes de servir, polvilhe com chocolate granulado a gosto.