Sorvete de Chá de Menta com Chocolate
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Sorvete de Chá de Menta com Chocolate: a sobremesa perfeita pós-treino! Nutritivo e gostoso, ele combina a frescura da menta com a cremosidade do chocolate, te deixando cheio de energia.
Ingredientes
- 240 ml de Leite integral
- 480 ml de Creme de leite
- 150 g de Açúcar granulado
- 1/4 colher de chá de Sal
- 1 colher de chá de Extrato de menta
- algumas gotas de Corante alimentício verde
- 240 ml de Gotas de chocolate meio amargo
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, combine o leite integral, creme de leite, açúcar e sal. Aqueça em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- 2
Retire a mistura do fogo e adicione o extrato de menta e o corante alimentício verde até alcançar a cor desejada.
- 3
Resfrie a mistura na geladeira por pelo menos 2 horas ou até que esteja completamente fria.
- 4
Despeje a mistura de menta resfriada em uma sorveteira e bata conforme as instruções do fabricante.
- 5
Durante os últimos 5 minutos de batimento, adicione as gotas de chocolate.
- 6
Transfira o sorvete para um recipiente hermético e congele por pelo menos 2 horas antes de servir.