Sorvete de Cenoura com Chocolate
Um sorvete cremoso e diferente, com o sabor suave da cenoura e o toque intenso do chocolate amargo. Perfeito para um dia quente ou uma sobremesa especial.
Ingredientes
- 2 unidades de Cenouras grandes raladas
- 400 gramas de Iogurte grego natural
- 4 colheres de sopa de Mel
- 1 colher de sobremesa de Cardamomo em pó
- 200 gramas de Chocolate amargo derretido
Modo de Preparo
- 1
No liquidificador, bata as cenouras raladas, o iogurte grego, o mel e o cardamomo até obter um creme homogêneo e com uma cor amarelada.
- 2
Despeje a mistura em copinhos descartáveis de café, deixando um pouco de espaço na borda.
- 3
Insira um palito de sorvete em cada copinho.
- 4
Leve ao congelador por 6 horas, ou até que os sorvetes estejam completamente congelados.
- 5
Retire os sorvetes do congelador e, com cuidado, quebre as laterais dos copinhos para desenformar.
- 6
Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no microondas.
- 7
Mergulhe cada sorvete no chocolate derretido, cobrindo-o completamente.
- 8
Coloque os sorvetes em um prato forrado com papel manteiga para que o chocolate endureça.
- 9
Leve à geladeira por mais 10 minutos para que o chocolate seque completamente.
- 10
Sirva em seguida e bom apetite!