Sorvete de Amora
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Um sorvete de amora refrescante e vibrante, perfeito para um lanche de verão. Simples de fazer e repleto de sabores frutados.
Ingredientes
- 960 gramas de Amoras frescas
- 200 gramas de Açúcar
- 240 ml de Água
- 30 ml de Suco de limão
Modo de Preparo
- 1
Combine o açúcar e a água em uma panela em fogo médio para fazer uma calda simples. Mexa até o açúcar dissolver, depois deixe esfriar.
- 2
Em um liquidificador, faça um purê das amoras até ficar homogêneo.
- 3
Coe o purê de amora através de uma peneira fina para remover as sementes.
- 4
Misture o purê de amora coado com a calda simples esfriada e o suco de limão.
- 5
Despeje a mistura em uma sorveteira e bata de acordo com as instruções do fabricante.
- 6
Transfira o sorvete para um recipiente e congele por pelo menos 2 horas antes de servir.