Sorvete de Abacaxi com Coco
Um sorvete tropical refrescante e cremoso, com o sabor intenso do abacaxi e a textura deliciosa do coco. Perfeito para um dia quente! Fácil de fazer e ideal para toda a família.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Abacaxi em cubos
- 1/2 xícara (chá) de Água
- 1 lata de Leite condensado
- 1 lata de Creme de leite
- 1 xícara (chá) de Coco ralado
Modo de Preparo
- 1
1. Em uma panela, coloque o abacaxi e a água. Leve ao fogo médio e cozinhe até o abacaxi ficar macio (aproximadamente 10 minutos). Deixe esfriar completamente.
- 2
2. No liquidificador, bata o abacaxi cozido (já frio), o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- 3
3. Adicione o coco ralado e misture delicadamente.
- 4
4. Transfira a mistura para um recipiente, cubra com filme plástico e leve ao freezer por 4 horas.
- 5
5. Retire do freezer, misture bem com uma colher e volte ao freezer por mais 12 horas ou até ficar firme.
- 6
6. Sirva em seguida.