Sorvete Cremoso de Tapioca
Um sorvete brasileiro incrivelmente cremoso e saboroso, com o toque delicado da tapioca. Perfeito para um dia quente ou para impressionar seus convidados! A textura única vai te surpreender.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Misture o leite fervido (morno) e o leite de coco em uma tigela.
- 2
Adicione a farinha de tapioca e misture bem até obter uma mistura homogênea. Deixe esfriar completamente.
- 3
Incorpore o leite condensado e o creme de leite, misturando delicadamente com um batedor de arame até obter um creme uniforme.
- 4
Despeje a mistura em um recipiente apropriado para freezer.
- 5
Leve ao freezer por 3 horas. Retire, bata com a batedeira por alguns minutos e volte ao freezer.
- 6
Repita o processo de congelamento e batida na batedeira mais duas vezes, para garantir uma textura cremosa e sem cristais de gelo.