Sorvete Cremoso de Inhame com Cacau
Um sorvete brasileiro diferente e delicioso! O inhame cremoso combinado com o toque intenso do cacau cria uma sobremesa sofisticada e refrescante, perfeita para os dias quentes.
Ingredientes
- 400 gramas de Inhame
- 1 lata (395g) de Leite Condensado
- 1 lata (395ml) de Leite
- 400 gramas de Creme de Leite fresco
- 1 colher (sopa) de Cacau em pó
Modo de Preparo
- 1
Descasque e cozinhe o inhame até ficar bem macio. Amasse-o bem até formar um purê.
- 2
Em um liquidificador, bata o purê de inhame, o leite condensado, o leite e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione o cacau em pó e misture bem até incorporar completamente.
- 4
Transfira a mistura para um recipiente e leve ao congelador por, pelo menos, 2 horas, ou até ficar firme. Mexa a cada 30 minutos para evitar a formação de cristais de gelo.