Sorvete Cremoso de Gelatina de Morango
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Um sorvete leve e refrescante, com o sabor intenso do morango. Fácil de fazer, perfeito para um dia quente! A cremosidade surpreende.
Ingredientes
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 envelope (12g) de Gelatina sabor morango
Modo de Preparo
- 1
Dissolva a gelatina em 1/2 xícara (125ml) de água quente. Em seguida, adicione 1/2 xícara (125ml) de água fria e misture bem até dissolver completamente.
- 2
Em uma tigela grande, misture o creme de leite e o leite condensado.
- 3
Adicione a gelatina dissolvida à mistura de leite condensado e creme de leite, mexendo delicadamente até obter um creme homogêneo.
- 4
Cubra um recipiente de plástico com filme PVC e despeje a mistura. Leve ao congelador por pelo menos 6 horas, ou até firmar.
- 5
Após 6 horas, retire do congelador e bata na batedeira por aproximadamente 5 minutos, ou até que o sorvete dobre de volume e fique cremoso.
- 6
Retorne o sorvete ao recipiente, cubra novamente com filme PVC e leve ao congelador por mais 2 horas antes de servir.