Sorvete Cremoso de Frutas Mistas
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Um sorvete refrescante e delicioso, com a combinação perfeita de ameixas pretas, pêssegos, abacaxi e maçã. Cremoso e fácil de fazer, ideal para um dia quente!
Ingredientes
- 1 lata (400g) de Ameixa preta em calda
- 1 lata (820g) de Pêssego em calda
- 1 unidade (aproximadamente 1kg) de Abacaxi
- 2 unidades (aproximadamente 500g) de Maçã
- 2 latas (700g) de Leite condensado
- 2 latas (500g) de Creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- a gosto (opcional) de Passas
Modo de Preparo
- 1
Escorra as ameixas pretas e os pêssegos em calda em uma peneira, reservando a calda.
- 2
Pique finamente as ameixas, os pêssegos, o abacaxi descascado e as maçãs descascadas e picadas.
- 3
Em uma panela, misture 1 xícara da calda reservada, o açúcar e as frutas picadas.
- 4
Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até obter um doce consistente, mas não muito grosso (aproximadamente 15 minutos).
- 5
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 6
Em uma tigela grande, misture o doce de frutas frio, o leite condensado e o creme de leite. Mexa delicadamente, sem bater.
- 7
Adicione as passas, se desejar.
- 8
Leve ao congelador em um recipiente apropriado por pelo menos 4 horas, ou até congelar completamente.