Sorvete Cremoso de Chocolate
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Um sorvete de chocolate irresistível, cremoso e fácil de fazer! Perfeito para um dia quente ou para uma sobremesa deliciosa. A receita leva apenas ingredientes comuns, garantindo um resultado incrível.
Ingredientes
- 2 pacotes de Mistura para pudim de chocolate
- 1 litro de Leite
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, dissolva as misturas para pudim em 1/2 xícara (120ml) de leite frio até obter uma mistura homogênea.
- 2
Em uma panela, leve ao fogo o restante do leite (aproximadamente 900ml). Deixe ferver.
- 3
Adicione a mistura de pudim dissolvida no leite fervente, mexendo constantemente com um fouet para evitar grumos. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 minutos, ou até engrossar levemente.
- 4
Retire do fogo e deixe amornar completamente.
- 5
Adicione o leite condensado e misture bem até incorporar completamente.
- 6
Incorpore o creme de leite, misturando delicadamente com movimentos envolventes.
- 7
Passe a mistura por uma peneira fina para garantir uma textura lisa e cremosa, eliminando possíveis grumos. Despeje a mistura em um recipiente apropriado para freezer.
- 8
Cubra o recipiente e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que o sorvete esteja firme.