Sorvete Cremoso de Chocolate
Um sorvete de chocolate simples e cremoso, perfeito para um dia quente! Feito com ingredientes básicos, é fácil de preparar e agrada a todos. Sua textura suave e sabor intenso de chocolate irão te conquistar.
Ingredientes
- 2 latas de Leite condensado
- 6 copos (200ml cada) de Leite integral
- 2 colheres (sopa) de Amido de milho (maisena)
- 6 colheres (sopa) de Chocolate em pó (50% cacau)
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, misture o leite condensado e o leite integral.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até começar a ferver.
- 3
Em um recipiente separado, misture o amido de milho e o chocolate em pó com um pouco de leite frio até formar um creme homogêneo, sem grumos.
- 4
Adicione o creme de amido e chocolate à mistura de leite condensado e leite, mexendo constantemente até engrossar levemente (cerca de 2 a 3 minutos).
- 5
Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até congelar completamente.