Sorvete Cremoso de Abacaxi com Iogurte
Um sorvete refrescante e leve, com o sabor tropical do abacaxi e a cremosidade do iogurte natural. Perfeito para um dia quente! Fácil de fazer e ideal para toda a família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Descasque e pique o abacaxi em pedaços.
- 2
No liquidificador, bata o iogurte, o abacaxi picado e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 3
Em uma tigela à parte, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 4
Com uma espátula, misture delicadamente as claras em neve ao creme de abacaxi e iogurte, utilizando movimentos envolventes para não perder o ar.
- 5
Despeje a mistura em um recipiente adequado para freezer.
- 6
Leve ao freezer por 2 horas.
- 7
Após 2 horas, retire do freezer e bata rapidamente no liquidificador por alguns segundos.
- 8
Volte ao freezer por mais 2 horas, ou até que o sorvete esteja firme.